心は、チョコレート色❤︎

Chocolate House Cocoro -ココロ- 21周年創業祭❤︎

みやま市のスイーツ店「Cocoro」は、今年で21周年を迎えます。今回は、そんなCocoroのお店の気持ちを店長に教えていただきました！

店長 久保さん
小さなお子さんから高齢の方まで幅広い層に愛されるお菓子がたくさんで長年にわたり人気のお店です。チョコレートや焼き菓子などの手土産・贈答品をはじめ、テイクアウトメニューもとっても充実しているのでお店をでるときは、ほとんどの人が手にクレープやソフトクリームを持って笑顔で出てくるのが印象的です。

はじまりはチョコレート

Cocoroの店名には、"心を込めたチョコレートを提供したい"という想いを込めています。21年前、系列店のソフトクリームとクレープ専門店の新入社員の女性の「チョコレート屋をやってみたい」という一言がきっかけでお店はオープンしました。誰もチョコレートに関する知識がない状態からスタート。パティシエは雇わずに独学で作り方を学び、とことん作り方を追求。チョコは手作りにこだわり、途中から機械の使用をやめました。今も完全手作業で一つ一つ丁寧に仕上げています。種類豊富なトリュフチョコレートをはじめ、生チョコやクレープ、ソフトクリーム、ドーナツなど約100種類以上のお菓子が並びます。ネット販売や他へ卸販売も行っていないので、お店にぜひ足を運んでもらいたいと、固定の定休日を設けずに営業しています。（※その月の定休日はSNSでご案内しています）

毎月の季節に合わせた限定クレープとソフトクリーム

その時期の旬なものを使用し、期間限定で販売しています。10月後半からは栗キャラメルのクレープとソフトクリームが登場します。お楽しみに！注文があって手早く作られるクレープは、チョコを練り込んだ自慢の生地です。定番クレープは13種、定番ソフトクリームも13種あり、気軽に持ち帰ることができると人気です。

Cocoroのエピソード

Cocoroが大ファンの彼女へ、Cocoroのチョコレート箱に指輪を忍ばせプロポーズ。見事にゴールインされました。また、Cocoroで偶然再会し、それをきっかけに結婚された方もいらっしゃったそうです。ふたりの結婚式の馴れ初めの映像の中にはCocoroも登場していたと聞きました。Cocoroがつないだ出会いで幸せになられたことが本当に嬉しいですね。

これからも皆様に楽しんでいただけるスイーツをお届けしていきます。「ちょっと甘いものが食べたいな」という時にもぜひお気軽にCocoroへお立ち寄りください。その日の気分に合わせてお気に入りを見つけてもらえたら嬉しいです。10月16日（金）・17日（土）・18日（日）は21周年の創業祭を開催いたします。お得なイベント盛りだくさんです。ぜひ遊びにお越しください。